Специалисты Испанской академии питания и диетологии пояснили, что пища сама по себе не предотвращает коронавирус и, конечно, не лечит от него, но механизмы защиты и реагирования на инфекцию, а также способность организма к восстановлению тесно связаны с питанием.
Об этом сообщает "Российская газета".
"Следовательно, адекватный режим питания необходим для укрепления естественной защиты организма и его реакции на патогенные микроорганизмы, которые вызывают инфекции", - отметил диетолог Альма Палау.
По словам президента академии Джузеппе Руссолилло, диета должна быть "сбалансированной и разнообразной" и включать фрукты и овощи (источник пребиотиков), цельные зерна, постное мясо, рыбу, яйца, молочные продукты (источник пробиотиков).
"Особенно следует обратить внимание на омега-3 жирные кислоты, присутствующие в рыбе, орехах и оливковом масле. Они обладают противовоспалительным действием, что способствует лучшему иммунному ответу", - пояснил специалист, добавив, что дополнительно укрепить иммунитет помогут здоровый сон, физическая активность и отказ от вредных привычек.
