Обезжиренные продукты не приносят пользу организму, а за счет добавления производителями в состав крахмала, загустителя и сахара их калорийность увеличивается в несколько раз.
Как передает Oxu.Az, об этом в интервью РИА Новости рассказала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина.
Она подчеркнула, что белок, кальций и другие макро- и микроэлементы без липидов не усваиваются в организме человека. Такие продукты не насыщают, добавила Калошина.
Эндокринолог отметила, что в обезжиренные молочные продукты добавляют крахмал, сахар и загустители, что усиливает их калорийность в несколько раз.
По ее словам, покупателям следует выбирать продукцию со средним процентом жирности 3.5%.
