В Баку впервые проходит Международный фестиваль хлеба, организованный Центром национальной кулинарии и Ассоциацией национальной кулинарии Азербайджана при содействии министерства культуры и туризма.
Как передает Oxu.Az, в мероприятии принимают участие пекари из более двадцати регионов и городов страны – из Карабаха, Лачына, Гянджи, Исмаиллы, Абшерона, Гусара, Астары, Загаталы, Балакена, Зангилана, Шеки, Имишли, Гёйчая, Агдаша, и т.д., а также гости из Турции, Кыргызстана и Узбекистана.
В самом горячем и ароматном фестивале представлено более пятисот разновидностей традиционного хлеба и тендира, хлебобулочных и мучных изделий. Гостей знакомят с традициями заготовки и производства хлеба, звучат народные композиции и мугам. Гости этого без преувеличения грандиозного праздничного действа были поражены теплотой и любовью, царившим на всей территории праздника. Всех гостей угощали хлебом.
A.C.
www.oxu.az