Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) обнародовало результаты проверки, проведенной в связи с отравлением, произошедшим 12 декабря в Dönər market, принадлежащем физическому лицу Давуду Аллахвердиеву и расположенном по адресу: город Баку, ул. Шамси Бадалбейли, 104.
Об этом Oxu.Az сообщили в агентстве.
В целях расследования причин произошедшего специалисты агентства собрали необходимую информацию от пострадавших и на упомянутом выше объекте.
Так, в результате лабораторного анализа во взятых образцах продукции были обнаружены кишечная палочка, бактерии рода рroteus и клостридии.
Выяснилось, что продукты в процессе переработки подверглись вторичному загрязнению. Это произошло в результате несоблюдения персоналом норм и правил гигиены, в том числе правил личной гигиены.
Также в ходе расследования было установлено, что объект общепита Dönər market не был зарегистрирован на предмет безопасности пищевых продуктов.
В ходе проверки выяснилось, что работники предприятия не проходят медосмотра, а также не принимают меры по борьбе с вредителями (дезинфекция, дезинсекция и дератизация).
Информация о результатах расследования для дачи правовой оценки направлена в правоохранительные органы.
:640.jpg)
