АПБА выявило недостатки на пивном заводе в Гахе

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провело проверку на предприятии по производству пива, принадлежащем ООО Qafqaz Beer CO, расположенном по адресу: город Гах, проспект Азербайджана, дом 2F.

Как сообщили Oxu.Az в агентстве, на предприятии были выявлены серьезные нарушения санитарных норм и правил, гигиенических нормативов.

Выяснилось, что на бочках, в которые разливалась и поступила в продажу пивная продукция, производимая на предприятии, отсутствуют этикетки с надлежащей информацией (дата производства, срок годности, условия хранения, состав и т.д.).

Кроме того, в складских помещениях не контролируются температура и влажность, не установлена система вентиляции, поверхности в производственных помещениях не покрыты гигиеническими и моющимися покрытиями, сотрудники не проходят гигиеническое обучение и работают без спецодежды (головные уборы, перчатки и т.д.), продукция не подвергается периодическим лабораторным исследованиям.

По данному факту был составлен административный протокол. Принято решение "О применении ограничительных мер" относительно приостановления производства на предприятии и реализации готовой пивной продукции.

Также на предприятии были взяты пробы отфильтрованного непастеризованного пива и отправлены ​​на экспертизу в соответствующую лабораторию Азербайджанского института безопасности пищевых продуктов.