АПБА закрыло колбасный цех в Гёйгёльском районе

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провело внеплановую проверку на принадлежащем физическому лицу Джамалу Нагиеву предприятии по производству колбасных изделий в поселке Гызылгая Гёйгёльского района.

Как сообщает Oxu.Az со ссылкой на пресс-службу АПБА, в ходе осмотра установлено, что данный объект работает без регистрации продовольственной безопасности, санитарно-гигиеническое состояние не соответствует требованиям технических нормативно-правовых актов в области безопасности пищевых продуктов.

Кроме того, не соблюдался специальный температурный режим при хранении и упаковке колбасных изделий, а также обнаружены несоответствия в маркировке продукции. На предприятии обнаружены ножи для измельчения просроченной продукции, растительное масло для удаления плесени с колбасы, раствор для удаления даты производства и вакуумное оборудование для повторной упаковки и реализации.

В связи с выявленным фактом, согласно законодательству, деятельность предприятия была ограничена и даны обязательные к исполнению указания. Расследование продолжается.