На предприятии по производству кондитерских и мучных изделий, расположенном в Сабунчинском районе Баку по адресу: поселок Маштага, улица Гейбата Гейбатова, 3, была проведена проверка. Предприятие принадлежит физическому лицу Рагимову Зауру Керим оглу.
Как сообщили Oxu.Az в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана, в ходе проверки были выявлены факты несоблюдения требований санитарно-гигиенических и технических нормативов, нарушения режима хранения сырья.
Работники предприятия не соблюдали правила личной гигиены, для смены одежды не была выделена территория, люди переодевались на складе. Кроме того, пол, стены и потолок складского помещения не обрабатывались моющими гигиеническими средствами.
Также выяснилось, что в цеху использовались печь, рабочие столы, противень, посуда, принадлежности и полки для хлеба с истекшим сроком эксплуатации, их чистота не поддерживалась, дезинфекция не проводилась.
В части предприятия, которая использовалась как магазин, своевременно не проводились мероприятия по дератизации и дезинсекции.
По факту продолжается расследование.
Ильхама Абульфат
