Некоторые так называемые эксперты нередко путают такие понятия, как маргарин, спред, пальмовое масло и трансжиры, что вводит потребителей в заблуждение.
Как сообщает Oxu.Az, об этом заявили в Азербайджанском институте продовольственной безопасности (АИПБ).
В структуре отметили, что распространение некорректной информации о данных продуктах способствует формированию у потребителей неверных представлений.
С целью предотвращения подобных ситуаций и для повышения уровня осведомленности граждан руководитель сектора просвещения АИПБ Айнур Гейдарова дала разъяснения по упомянутым понятиям.
Подробнее - в видеоматериале:
Специалист института продбезопасности объяснила разницу между видами жиров
