В столице закрыто предприятие по производству "Бакинских пряников" - ФОТО

В Сабунчинском районе Баку выявлено незаконно функционировавшее предприятие по производству кондитерских изделий, сообщает Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

На основании опубликованной в соцсети информации о наличии плесени и посторонних компонентов в продукции с товарным знаком Bakı pryaniki ("Бакинский пряник") было проведено расследование.

Сотрудники АПБА осуществили внеплановую проверку на принадлежащем физическому лицу Васифу Гулиеву предприятии по производству мучных изделий, расположенном на улице А.Алекперова в поселке Балаханы.

Было установлено, что объект не прошел регистрацию безопасности пищевых продуктов и осуществлял незаконную деятельность. Также были выявлены факты несоблюдения санитарно-технических и санитарно-гигиенических норм, требований технических нормативных документов, принципов технологической последовательности в производственном процессе, несвоевременного проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, а также непроведения предварительного и регулярного медицинского обследования персонала.

В связи с выявленными нарушениями в соответствии с законодательством было принято решение об ограничении деятельности предприятия, а его руководитель привлечен к административной ответственности.