Сегодня Президент Азербайджана Ильхам Алиев подписал распоряжение об утверждении "Государственной программы по обеспечению продовольственной безопасности в Азербайджанской Республике на 2027-2032 годы".
Как передает Oxu.Az, в документе говорится, что продовольственная безопасность является одним из главных компонентов обеспечения национальной безопасности, общественного здравоохранения и социального благополучия страны. Обеспечение населения здоровыми и качественными продуктами питания, гарантия безопасности на всех этапах пищевой цепи и регулирование этой области в соответствии с международными стандартами входят в число приоритетов государственной политики.
Отмечается, что масштабные государственные меры регулирования и контроля, внедренные в сфере безопасности пищевых продуктов, оказали положительное влияние на повышение эффективности управления в этой области, снижение рисков и обеспечение безопасности пищевых продуктов.
В госпрограмме также расскрываются целевые показатели, а также непосредственно её цели.
Целевые показатели Государственной программы
В рамках стратегического обзора Государственной программы будут достигнуто следующее:
- непрерывное обеспечение населения здоровым и безопасным питанием путем усиления контроля над пищевой цепочкой;
- повышение уровня здорового питания потребителей и усиление общественного контроля;
- обеспечение получения разрешений на экспорт пищевой продукции на новые экспортные рынки;
- обеспечение соответствия своей деятельности требованиям нормативно-правовых актов по безопасности пищевых продуктов в сотрудничестве с предприятиями пищевой промышленности;
- минимизация воздействия вредных организмов на растительную продукцию;
- завершение создания системы отслеживания пищевой продукции;
- ускорение внедрения системы анализа опасностей и критических контрольных точек на предприятиях производства, переработки и общественного питания.
Цели Государственной программы:
- укрепление национальной системы безопасности пищевых продуктов;
- снижение числа заболеваний и опасностей, передающихся через пищу;
- повышение осведомленности потребителей и предпринимателей в области безопасности пищевых продуктов;
- усиление общественного контроля со стороны потребителей в обеспечении безопасности пищевых продуктов;
- укрепление международного сотрудничества в области безопасности пищевых продуктов, ветеринарного и фитосанитарного контроля;
- содействие применению экологически чистых и устойчивых методов в процессе производства и переработки пищевых продуктов;
- принятие мер по предотвращению пищевых отходов.
