Просроченные продукты и антисанитария: что АПБА обнаружили в ресторане Vətən

Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провели проверку в ресторане Vətən, принадлежащем ООО ATJ и расположенном по адресу: проспект Тбилиси 58, Насиминский район Баку.

Как сообщает Oxu.Az со ссылкой на пресс-службу АПБА, были выявлены нарушения санитарно-технических и санитарно-гигиенических требований в производственной зоне, а также несоблюдение температурного режима.

"Также обнаружено, что в заведении общественного питания подавались продукты животного происхождения без ветеринарных документов, а также просроченные колбасные изделия. Образцы переработанной продукции и мяса были отобраны и направлены на лабораторные исследования.

В связи с выявленными фактами деятельность склада и зоны выпечки хлеба объекта была ограничена, в отношении владельца составлен административный протокол", - отмечается в информации.