"Sovyet döneminde balık yağı, çocuklarda D vitamini eksikliğinin önüne geçmek için yaygın olarak kullanılıyordu. Aynı zamanda vücudun gelişimi için önemli olan omega-3 ve omega-6 çoklu doymamış yağ asitlerinin kaynağıydı. Ancak günümüzde balık yağı etkisiz kabul ediliyor."
Oxu.Az'ın haberine göre, Rusyalı doktor Zaur Hatşukov, bu konuda Gazeta.ru'ya yaptığı açıklamada belirtti.
Hatşukov, "Bu ürünün popülaritesi 1970'lerden sonra birkaç nedenden dolayı azalmaya başladı: hammaddedeki toksinler nedeniyle kalite sorunları tespit edildi ve bu da geçici bir yasaklamaya neden oldu. Saflaştırma teknolojisi daha sonra geliştirildi, ancak balık yağı hiçbir zaman önceki statüsüne geri dönmedi. Buna saf takviyeler şeklinde D vitamini kaynaklarının ortaya çıkması ve gıda çeşitliliğinin artması da etki etti" diye vurguladı.
Hatşukov, modern dönemde balık yağına zorunlu takviye olarak ihtiyaç olmadığını da sözlerine ekledi:
"Onun değerinin temel unsuru olan D vitamini artık hedefli bir şekilde sunuluyor. Omega asitlerine olan ihtiyaç ise dengeli beslenme ile karşılanıyor: haftada 1-2 porsiyon yağlı deniz balığı bunun için yeterlidir."
