Japonların Vaşoku diyeti organizmanın doğal yollarla toksinlerden temizlenmesine ve sağlığın güçlenmesine yardımcı oluyor.
Oxu.Az beslenme uzmanı Katya Yang'ın KP.RU'ya yaptığı açıklamayı bildiriyor.
Uzmanın sözlerine göre, Japonların gıdasının yüzde 80'i bitkisel kaynaklı, yüzde 20'si ise esas olarak balık ve deniz ürünlerinden oluşan protein içeriklidir.
Beslenme düzenine dahil olan bitkisel kaynaklı ürünler - selüloz, antosiyan ve polifenoller organizmayı çeşitli dış etkenlerden korur ve toksinlerden temizlenmesini kolaylaştırır.
Japonlar nadiren et yerler, süt yerine bitkisel kaynaklı alternatifler kullanırlar, peyniri ise tofu ile değiştirirler. Bu tür beslenme organizmayı fazla yükten korur. Omega-3 yağları bakımından zengin balık ve deniz ürünleri kalp-damar sistemini güçlendirir ve organizmayı iyot ile besler.
