Kan grupları ile optimal beslenme arasında bir ilişki olduğuna dair teori bilimsel temellere dayanmıyor ve sözde bilimin bariz bir örneğidir. Aslında, kan grubunu belirleyen genetik özellikler besin maddelerinin emilimine hiçbir etki göstermiyor.
Oxu.Az'ın haberine göre, bu konuda Qazeta.Ru portalına tıp bilimleri doktoru, Dmitri Rogaçev adlı Çocuk Tıp Merkezi'nin transfüzyoloji bölümünün müdürü ve "+Ya" donör projesinin uzmanlarından biri Pavel Trahtman konuştu.
Bilim insanının sözlerine göre, kan grubuna uygun diyet fikri ABD'li doktor Peter D'Adamo tarafından öne sürüldü. O, insanların beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzlarının kan gruplarıyla ilişkili olduğunu ileri sürdü: örneğin, avcı ve toplayıcıların bir, çiftçilerin başka, göçebelerin ise üçüncü kan grubuna sahip olduğunu iddia etti.
"D'Adamo'nun teorisi neredeyse 30 yıl önce ortaya çıktı, ancak bu süre zarfında onu doğrulayan ciddi bilimsel araştırma yapılmadı. Kan grubu eritrositlerin yüzeyindeki antijenlerle belirlenir ve bu, protein, yağ ve karbonhidratların emilimine hiçbir etki göstermez", diye Trahtman belirtti.
Uzman, herhangi bir kan grubuna sahip kişiler için doğru beslenme ilkelerinin aynı olduğunu ekledi: besin maddelerinin dengesini korumak, yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite seviyesi ve kronik hastalıkları dikkate almak, kaliteli ürünler kullanmak ve beslenme düzenine uymak önemlidir.
"Bu yaklaşımın evrenselliğini kanıtlayan iyi bir örnek de donör diyetidir. Kan vermeden bir gün önce yağlı, acı, tütsülenmiş yiyecekler, süt ürünleri, yumurta ve avokadodan uzak durmak gerekir. Bu tavsiyeler tüm insanlar için geçerlidir ve kan grubuna bağlı değildir. Bunun nedeni ise bazı ürünlerin kanın fiziksel-kimyasal özelliklerine etki etmesi ve onu bileşenlerine ayırma sürecine engel olabilmesidir", diye sözlerini bilim insanı tamamladı.
