"Mağazadan alınan dürüm yemek kan basıncını ve kandaki şekeri artırabilir."
Bu konuda Rusyalı diyetisyen Yelena İgnatikova Moskova 24'e açıklamasında belirtti.
Problemin ana nedeni klasik lavaş ekmeğinde bol miktarda hızlı karbonhidratın bulunmasıdır.
Onun sözlerine göre, bu atıştırmalık özellikle diyabet, kalp-damar hastalıkları ve karbonhidrat veya yağ metabolizması bozukluğu olan insanlar için tehlikelidir.
"Izgara et de sağlık için risk taşıyor. En az yağlı dürüm versiyonunda bile çok miktarda tuz var ki, bu da şişkinliğe ve yüksek tansiyona neden olabilir," diye doktor belirtti.
Uzman ketçap ve mayonezin sağlığa ciddi zararları hakkında da konuştu:
"Bu sosların içeriğinde yüksek miktarda şeker, koruyucular, tuz ve monosodyum glutamat var. Aşırı kullanımı hipertansiyonu daha da kötüleştirebilir. Hassas mide-bağırsak sistemine sahip kişilerde ise gastrit, mide ülseri, pankreatit ve irritabl bağırsak sendromunun şiddetlenmesi gözlemlenebilir."
