B vitaminler grubu madde değişimi ve sinir sistemi için önemlidir, ancak faydalı olmaları için doğru alım kurallarına uymak gereklidir.
Oxu.Az'ın gazeta.ru'dan aktardığı habere göre, bu konuda Rusyalı endokrinolog Nataliya Şvedova açıklama yaptı.
Onun sözlerine göre, B3 vitamini (niasin) yemek sırasında veya hemen sonrasında alındığında daha iyi emilir, ayrıca bulantı ve ciltte kızarıklık gibi yan etkileri azaltır.
Şvedova, "Bu vitaminin günün ilk yarısında alınması tavsiye edilir, çünkü akşam alımı uyku bozukluğuna neden olabilir. Niasinin emilimi için vücutta yeterli magnezyum olmalıdır. Magnezyum kaynakları: kuruyemişler, tohumlar ve yapraklı yeşilliklerdir. Alkol ve bazı ilaçlarla (özellikle antikoagülanlar ve kolesterol karşıtı preparatlar) birlikte alındığında, niasinin yan etkileri artabilir" diye belirtti.
Doktor, B5 vitamininin de yemekle birlikte ve günün ilk yarısında alınması gerektiğini belirtti ve "Magnezyum onun aktif forma dönüşmesine yardımcı olur. Bu vitaminin metabolizması için sistein amino asidi de önemlidir (tavuk eti, brokoli, sarımsakta bulunur). Bazı maddeler, örneğin tetrasiklin grubundan antibiyotikler, "B5"in emilimini engeller - bu durumda 2-3 saatlik ara vermek gerekir. Aşırı kafein (günde 400 mg'dan fazla) B5 seviyesini düşürebilir" diye sözlerine ekledi.
Uzman her iki vitaminin protein, tahıl, sebze ve kuruyemişlerle zengin dengeli beslenme ortamında daha iyi alındığını dedi.
Şvedova, "Onlar "B1", "B2" ve "B6" ile birlikte alındığında etkilidir. Ancak "B3", "B5" ve "B7" (biotin) vitaminlerinin yüksek dozda aynı anda alımı aralarında rekabete neden olabilir. Ayrıca kalsiyum ve demirin yüksek miktarı magnezyum ve çinkonun emilimini azaltabilir" dedi.
Endokrinolog, en iyi sonuç için vitaminleri sabit ve yumuşak formlarda almayı tavsiye etti (örneğin, B3 - nikotinamid, B5 - kalsiyum pantotenat) ve "Kronik hastalık veya ilaç kullanımı varsa, mutlaka doktora danışmak gerekir" diyerek sözlerini tamamladı.
