"Bira sağlık için faydalı olabilir, ancak bu, yalnızca ciddi şekilde sınırlı miktarda tüketildiği takdirde mümkündür."
Bu konuda Rusyalı doktor-terapist Galina Kreliç Gazeta.ru'ya verdiği röportajda konuştu.
Onun sözlerine göre, biranın içeriğinde şerbetçiotu bulunmaktadır ve bu bitki doğal antioksidan kabul edilen ksantohumol maddesini içermektedir. Bir dizi araştırma gösteriyor ki, bu madde organizmanın kanserojen maddeleri nötralize etmesine yardımcı olabilir. Ancak uzman biranın ilaç olarak kabul edilmesinin doğru olmadığını vurguladı.
O, "Birayı kendiniz için tedavi aracı olarak görmeye acele etmeyin. Onun olası olumlu etkisi yalnızca ciddi şekilde kontrol edilen ve sınırlı tüketim sırasında kendini gösterebilir" diye belirtti.
Uzmanın sözlerine göre, biranın içeriğinde B grubu vitaminleri ve C vitamini bulunmaktadır. Bunlar metabolizmada rol oynar ve sinir sisteminin işleyişini destekler. Ayrıca günde 1-2 bardak bira, silikon içeriği sayesinde erkeklerde kemik mineral yoğunluğunun artmasına olumlu etki gösterebilir.
Uzman, "Şerbetçiotundaki polifenoller potansiyel olarak kalp-damar sistemine faydalı etki gösterir ve bazı hastalıkların riskini azaltabilir. Bunun yanı sıra, biranın içeriğinde diğer antioksidanlar da bulunmaktadır. Özellikle stout gibi koyu biralar bu maddeler açısından daha zengindir" diye ekledi.
Bununla birlikte, biranın aşırı tüketimi sağlık için ciddi riskler yaratır ve olası faydaları önemli ölçüde aşar. Orta dozların düzenli olarak aşılması kilo alımına, metabolizma bozukluklarına, arteriyel tansiyonun yükselmesine, karaciğer problemlerine ve hormonal dengesizliğe neden olabilir.
