Japonya'nın Kyushu Üniversitesi'nin bilim adamları, gazlı suyun hücreler tarafından şeker emilimini hızlandırarak metabolizmayı etkileyebileceğini tespit ettiler.
Oxu.Az'ın haberine göre, araştırmanın sonuçları BMJ Nutrition, Prevention & Health dergisinde yayımlandı.
Araştırmaya göre, gazlı sudaki karbondioksit vücuda girdikten sonra kısmen kana emilir ve orada bikarbonat adı verilen bir maddeye dönüşür. Bu madde kanın kimyasal yapısını etkileyerek eritrositlerin (kırmızı kan hücrelerinin) içindeki asitlik seviyesini (pH) biraz artırır. Bu değişiklik glikoliz sürecini aktive eder - yani hücreler şekeri (glikozu) daha aktif bir şekilde işleyerek enerji kaynağına dönüştürür.
Bilim insanları bu süreci hemodiyaliz sırasında gözlemlenen etkiyle karşılaştırdılar. Hemodiyalizde de karbondioksit kullanılır ve benzer şekilde metabolizmayı uyarır.
Araştırmaya katılanların kan şekeri seviyesinde büyük değişiklik kaydedilmese de, bilim insanları gazlı suyun enerji metabolizmasının düzenlenmesinde belirli bir rol oynayabileceğini düşünüyorlar. Onların fikrine göre, gazlı su bir zayıflama aracı değil, ancak hafif tokluk hissi yaratabilir ve glikoz seviyesini kısa süreli azaltabilir.
Araştırmacılar, bu gözlemlerin özellikle metabolizma bozukluklarının önlenmesi açısından ek bilimsel araştırmalara ihtiyaç yarattığını belirttiler.
