Göz alıcı rengi ve tatlı tadı ile sevilen kirazın vücuda birçok faydası olsa da, miktarı doğru ayarlanmalıdır. Günde 200 gramdan fazla kiraz yemek sağlık için zararlıdır.
Oxu.Az'ın haberine göre, bu konuda Rus doktor Olga Tarasova gazeta.ru'ya verdiği röportajda uyarıda bulundu.
Onun sözlerine göre, sağlıklı yetişkinler günde 200 gram kiraz yiyebilir.
"Ancak şeker hastalığı veya huzursuz bağırsak sendromu olan kişiler bu miktarı 150 gramla sınırlamalıdırlar. Pankreatitin (pankreas iltihabı) alevlenmesi sırasında ise kirazdan tamamen vazgeçilmelidir," diye uzman belirtti.
Tarasova belirtiyor ki, kiraz içeriğindeki 1,6 gram lifle bağırsak faaliyetini iyileştiriyor, kabızlığı önlüyor ve probiyotik etki göstererek faydalı bakterilerin artmasına ortam yaratıyor. Bunun yanında, meyvenin içeriğindeki antosiyan pigmentleri mide mukozasındaki iltihabı azaltıyor, düşük asitliği ise onu hatta gastriti olanlar için bile güvenli kılıyor.
"Kiraz aynı zamanda karaciğerin dostudur: içeriğindeki klorojenik asit oksidatif stresi azaltır ve detoks sürecini destekler," diye o belirtti.
Doktor kirazın ana yemekle birlikte yenilmemesini tavsiye ediyor:
"Kirazı ya yemekten 30 dakika önce, ya da 1,5 saat sonra yemek gerekir ki, sindirim rahatsızlıkları oluşmasın," diye uzman uyardı.
