Kardiyovasküler hastalıklar dünya genelinde ölümlerin ana nedenidir. Ancak bu hastalıkların önemli bir kısmı, beslenme düzenlemesi dahil olmak üzere önlenebilir. Kalp-damar sistemi için en değerli ürünlerden biri balık ve deniz ürünleridir.
Oxu.Az'ın haberine göre, Rusya'nın Pirogov Üniversitesi İç Hastalıkları Propedötiği Bölümü Doçenti Elvira Haçirova gazeta.ru'ya açıklamalarda bulundu.
Doktor, "Kardiyovasküler sistem için en değerli ürünlerden biri balık ve deniz ürünleridir. Özellikle somon, uskumru, sardalya, ton balığı ve ringa balığı gibi yağlı balık türleri faydalıdır. Bu ürünler, kalp ve damarlar üzerinde kapsamlı olumlu etkileri olan omega-3 yağ asitlerinden zengindir. Omega-3, kandaki trigliserit seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, damar duvarlarındaki iltihabı azaltır ve pıhtı oluşumunu önler. Düzenli balık tüketimi, miyokard enfarktüsü, inme ve ateroskleroz gelişme riskini azaltmaya yardımcı olur. Maksimum fayda için haftada en az iki kez balığı diyetinize dahil edin" diye belirtti.
Sebzeler de kalp ve damarlar için başka bir önemli üründür. Bunlar, damarları güçlendirmeye ve "kötü" kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olan vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanların kaynağıdır. Özellikle brokoli, ıspanak, lahana, havuç, pancar ve dolmalık biber faydalıdır.
Doktor, "Sebzelerdeki antioksidanlar, aterosklerozun gelişme faktörü olan oksidatif stresle savaşır. Lif, kolesterolü safra asitleriyle bağlayarak ve vücuttan atarak kan kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olur. Her öğünde sebze tüketin: salatalar, garnitürler veya taze atıştırmalıklar - bu, kalp sağlığınızı yüksek düzeyde tutmanıza yardımcı olacaktır. Meyveler de kardiyovasküler diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Elmalar, meyveler (yaban mersini, ahududu), narenciyeler (portakal, greyfurt), kivi ve armut C vitamini, flavonoidler ve diğer fitobesinler açısından zengin" dedi.
Belirtilen ürünleri dahil etmenin yanı sıra, sağlıklı beslenmenin genel ilkelerine uymak önemlidir: doymuş yağların (yağlı et, tereyağı) tüketimini sınırlayın ve trans yağlardan kaçının (genellikle endüstriyel üretim hamur işlerinde bulunur), tansiyonu kontrol etmek için tuz tüketimini önerilen normlara (günde 5 g'dan fazla olmamak üzere) düşürün, şeker ve tatlı tüketimini sınırlayın ve fiziksel aktiviteyi unutmayın: düzenli egzersizler doğru beslenmeyi tamamlayacaktır.
