"Karaciğer yağlanması (yağlı hepatoz) özellikle fazla kilolu insanlar arasında oldukça yaygın bir sorundur ve sağlık için ciddi tehlike oluşturabilir".
Oxu.Az'ın haberine göre, bunu Gazeta.ru'ya Rusyalı hekim-gastroenterolog, diyetisyen Natalya Panina söyledi.
Panina'nın sözlerine göre, karaciğer yağlanması teşhisi organ hücrelerinin %5'inden fazlası yağ topladığında konulur. Bu hastalığın temel tehlikesi, kalp-damar hastalıklarının olasılığını artırması ve siroza yol açabilmesidir.
Yağlı hepatozun gelişiminin ana risk faktörlerinden biri alkollü içeceklerin düzenli tüketimidir.
"Erkekler için 40 g, kadınlar için ise 20 g etanolden fazlasını düzenli olarak tüketmek hastalık riskini artırmak için yeterlidir", diye Panina açıkladı.
Onun sözlerine göre, doymuş yağların ve trans yağların fazlalığı karaciğer için daha az tehlike oluşturmaz, bunlar fast-food ve hazır gıdalarda bulunurlar.
Karaciğer yağlanmasının gelişiminin başka bir risk faktörü fruktoz ve basit karbonhidratların fazlalığıdır ki, bunlar genellikle meyve sularında gözlemlenir.
