Diyetolog Valentina Palatsio, kış mevsiminde bazı beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiğini belirtti.
Oxu.Az'ın haberine göre, o, La Razon yayınına verdiği röportajında bu mevsimde akşam yemeği için ideal vakti açıkladı.
Palatsio'nun sözlerine göre, kışın son öğün saat 19.00'dan geç olmamak üzere alınmalıdır. Soğuk mevsimde gün ışığının azalması nedeniyle vücutta uyku hormonu olan melatonin salgısının daha erken başladığını açıkladı.
"Akşam yemeğini geciktirdiğimizde vücudu iç sisteminin dinlenmeye hazırlandığı anda sindirim sürecine başlamaya zorluyoruz" diye doktor ekledi.
Onun sözlerine göre, geç akşam yemeği huzursuz uykuya, midede ağırlığa, tahrişe ve ertesi gün yorgunluğa neden olabilir.
Diyetolog, akşam saatlerinde özellikle tatlılardan ve alkollü içeceklerden uzak durmanın önemini vurguladı. Uzmana göre, akşam yemeği az yağlı proteinler, pişmiş sebzeler ve az miktarda kompleks karbonhidratlardan oluşmalıdır.
