Başkalarının yemek yemesini izlemek aşırı yemeye teşvik edebilir, ancak bu sadece tatlı yiyecekler söz konusu olduğunda gerçekleşir. Bu etki, beynin dopamin sisteminin çalışmasıyla ilgili. Baylor Tıp Koleji'nden araştırmacılar bu sonuca vardı.
Oxu.Az'ın haberine göre, araştırmanın sonuçları Nature Communications (NatCom) dergisinde yayımlandı.
Deney sırasında bilim insanları fareleri aç ve tok olarak ayırdıktan sonra, birbirlerini görebilecekleri ancak etkileşime giremeyecekleri şekilde yan yana yerleştirdiler. Tok hayvanlar, yanlarındaki fareler normal yem veya yağlı yiyecekler yerken kayıtsız kaldılar. Ancak, türdeşleri tatlı bir şey yediğinde, tok fareler bile aktif şekilde yemeye başladılar - hem de ilk saat içinde.
Bu etki, hayvanlara dopamin reseptörlerini bloke eden ilaçlar verildiğinde ortadan kalktı. Bilim insanlarına göre, tam olarak bu reseptörler - D1 ve D2 - başkalarının yemek yemesini görünce iştahın artmasında kilit rol oynuyor. Bilim insanlarına göre, iki tür reseptörün çalışması beyinde ödül mekanizmasını tetikliyor.
Araştırma grubu lideri Dr. Yong Xu, "D1 ve D2 aktive olduğunda, beyin 'Bu hoş, tekrarla' sinyalini alır. Sadece birinin yemek yediğini izlemek, fiziksel olarak aç olmasanız bile aşırı yemeye neden olabilir," diye açıkladı.
Araştırmacılar, modern dünyada insanların her yerde - reklamlarda, sosyal medyada ve ekranlarda - cazip yiyecek görüntüleriyle çevrili olduğunu belirttiler. Görsel ve sosyal uyaranların davranışı nasıl etkilediğini anlamak, daha sağlıklı alışkanlıklar geliştirme ve aşırı yemeyle mücadele için yeni yöntemler oluşturma yolunda bir adım olabilir.
