Zihinsel (psişik) sorunlar sırasında beslenmede üç tür gıdayı sınırlandırmak gereklidir. Çünkü bu gıdalar kaygı hissinin artması için ideal "yakıt" rolü oynamaktadır.
Bu konuda doktor Carlos Jaramillo açıklama yaptı.
Uzman, beyaz un, şeker ve tatlıların metabolizmayı (madde değişimini) olumsuz etkilediğini iddia etmektedir. Metabolizma dengesiz olduğunda sinir sistemi bu durumu tehlike olarak algılayarak aktifleşir ve sonuç olarak kişide kaygı hissi oluşur.
Doktorun söylediğine göre, kanda glikoz seviyesinin ani yükselmesine neden olmayan gıdalar zihinsel refah için en uygun seçimdir. O, beslenmede protein, faydalı yağlar ve lifli gıdaların miktarını artırmayı tavsiye etmektedir.
Bunun yanı sıra, Jaramillo mutluluk hormonu olarak bilinen serotoninin ağırlıklı olarak bağırsaklarda salgılandığını belirtti. Bu nedenle bağırsak sağlığını korumak için kefir ve lahana turşusu gibi fermente gıdaların tüketimi önem taşımaktadır.
El Confidencial
