Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) обнародовало результаты мониторинга качества колбасы и колбасных изделий.
За период проверки были взяты образцы 89 продуктов, из них 57 - колбасы и 32 - сосиски.
По результатам исследования, 80 из отобранных изделий соответствовали требованиям нормативных документов.
В остальных девяти товарах шести производителей были выявлены несоответствия.
В частности, по результатам проверок, АПБА не обнаружило мяса в сосисках и колбасах Köhnə Dad, Sevimli Dad и Halal 5+. А в составе сервелата Səhliyalı вместо заявленной говядины оказалось куриное мясо.
| Multimonitorinq Planının icrası məqsədilə kolbasa və sosis məhsullarından götürülmüş nümunələrdə aşkarlanan uyğunsuzluqlara dair MƏLUMAT | |||||
| № | Məhsulun istehsalçısı | Məhsulun əmtəə nişanı | Məhsulun növü | İstehsal tarixi | Aşkarlanan uyğunsuzluq |
| 1 | "Səhliyalı" Kiçik Müəssisəsi | Səhliyalı | yarım hisə verilmiş "Servelat" kolbasası | 10.02.2023 | Üzərində mal əti bəyan edilsə də, tərkibində toyuq DNT-si aşkarlanıb |
| 2 | Rəhimovların Ailə Təsərrüfatı | Kəndli | bişirilmiş hisə verilmiş kolbasa | 22.02.2023 | Üzərində donuz əti bəyan edilmədiyi halda, tərkibində donuz DNT-si aşkarlanıb |
| 3 | "Sevilən Ad" MMC | Dilim-Dilim | bişmiş "Lyubitelskaya" kolbasası | 21.02.2023 | Təhlükəsizlik göstəricilərində uyğunsuzluq aşkarlanıb |
| 4 | Əsl Dad | bişmiş "Toyuq" kolbasası | 10.02.2023 | ||
| 5 | Əsl Dad | bişmiş "Doktorskaya" kolbasası | 20.02.2023 | ||
| 6 | "Mir 2016" MMC | Köhnə Dad | yarım hisə verilmiş "Servelat" kolbasası | 04.02.2023 | Üzərində mal əti bəyan edilsə də, tərkibində mal DNT-si aşkarlanmayıb |
| 7 | "M&T" Ltd firması | Sevimli Dad | əla növ südlü sosis | 05.02.2023 | Üzərində mal əti bəyan edilsə də, tərkibində mal DNT-si aşkarlanmayıb |
| 8 | "Səhliyalı" Kiçik Müəssisəsi | Halal 5+ | "Sacüstü" halal sosis | 04.02.2023 | Üzərində mal əti bəyan edilsə də, tərkibində mal DNT-si aşkarlanmayıb |
| 9 | "Ovçular Ət və Ət Məhsulları" MMC | Ovçular | "Külləmə" halal sosis | 17.02.2023 | Təhlükəsizlik göstəricilərində uyğunsuzluq aşkarlanıb |
