Один из локальных кофейных брендов, Cafe Botanist, расширяет собственное производство десертов и хлеба, усиливая контроль за качеством продукции на каждом этапе.
Для Botanist десерт - это не просто дополнение к чашке кофе. Бренд стремится предлагать гостям продукты, которые отвечают высоким стандартам как по вкусу, так и по качеству используемых ингредиентов.
Десерты Botanist готовятся по сбалансированным рецептурам с пониженным содержанием сахара. В производстве используются качественное масло, молочные продукты, шоколад, фрукты и другие тщательно отобранные ингредиенты. Такой подход позволяет сохранить баланс сладости, лёгкость десертов и подчеркнуть естественный вкус каждого ингредиента.
Сегодня в собственном производстве готовятся уже полюбившиеся гостям San Sebastian, Tiramisu, Lotus и другие десерты. Одновременно Botanist продолжает расширять ассортимент, работая над новыми домашними, фруктовыми и сезонными позициями.
Понравившиеся десерты Botanist также можно заказать в формате целого торта.
Cafe Botanist самостоятельно производит и хлеб. Бездрожжевой хлеб выпекается ежедневно и свежим доставляется в филиалы. Это позволяет напрямую контролировать его состав, свежесть и качество.
Для команды Cafe Botanist важно не просто предложить гостю готовый продукт, а точно знать, из каких ингредиентов и как он приготовлен, контролируя качество с самого первого этапа производства.
Локальный бренд Cafe Botanist, работающий уже около четырёх лет, считает постоянное развитие меню, сервиса и качества продукции одним из своих ключевых принципов. Создание собственного производства десертов и хлеба стало ещё одним этапом этого развития.
