Максимальная суточная доза кофеина для взрослого человека составляет 400 мг.
Как передает Oxu.Az, об этом lenta.ru рассказал гастроэнтеролог Сергей Лопатин. По его словам, это эквивалентно примерно шести чашкам эспрессо или двум-трем большим кружкам американо либо капучино.
Специалист призвал учитывать, что 400 мг кофеина - это безопасная доза для здорового человека. По его словам, ограничить потребление кофе следует при бессоннице, тревожных расстройствах, тяжелых формах гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, гастритах и язвенной болезни. Также эта норма в два раза ниже для беременных женщин.
Кроме того, как отметил Лопатин, стоит иметь в виду, что концентрация кофеина в готовом напитке зависит от целого ряда факторов, включая сорт зерен. Например, в 100 гр арабики содержится примерно 1-1.5 гр кофеина, а в 100 гр робусты его может быть уже 2-3 гр. Значение имеет также способ приготовления и объем порции. По словам специалиста, фильтр-кофе или приготовленный в турке напиток может иметь более высокую концентрацию кофеина, чем американо или эспрессо.
