AQTİ: əhalinin sağlamlığının qorunmasında rolu

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutu (AQTİ) Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin tabeliyində olan əsas qurumdur. 2018-ci ildə yaradılmış institut qida zəncirinin təhlükəsizliyini təmin etmək, əhalinin həyat və sağlamlığını qorumaq məqsədilə beynəlxalq standartlara uyğun fəaliyyət göstərir.

İnstitutun əsas missiyası elmi prinsiplər əsasında qida təhlükəsizliyinin səmərəli təşkilidir. O, laboratoriya xidmətləri, elmi araşdırmalar, təlim proqramları və biznesə dəstək vasitəsilə istehlakçıların etibarını artırır və ölkənin ixrac potensialını gücləndirir.

Struktur və laboratoriya bazası

AQTİ Bakı və regionlarda fəaliyyət göstərən 19-a yaxın ixtisaslaşmış laboratoriyaya malikdir. Laboratoriyalar ISO 17025 beynəlxalq standartına uyğun akkreditə olunub və qida məhsulları, su, yem, heyvan xəstəliklərinin diaqnostikası və fitosanitar nəzarət üzrə kompleks təhlillər aparır.

Müasir avadanlıqla təchiz olunmuş laboratoriyalarda yüz minlərlə araşdırma aparılır. Nəticələr Avropa və Asiya ölkələrində beynəlxalq sınaqlarda təsdiqlənir. Bu, yüksək dəqiqlik və qlobal standartlara uyğunluğu təmin edir.

Əsas fəaliyyət istiqamətləri

İnstitut elmi-praktiki araşdırmalar aparır, standartlar və normativ sənədlərin layihələrini hazırlayır, riskləri qiymətləndirir və beynəlxalq təcrübəni tətbiq edir.

Təhsil fəaliyyəti çərçivəsində mütəxəssislər üçün təlimlər, seminarlar və peşəkar hazırlıq proqramları təşkil olunur. Yerli və xarici tərəfdaşlarla, o cümlədən Rusiya, Türkiyə və digər ölkələrin elmi mərkəzləri ilə əməkdaşlıq aparılır.

Ən çox tələb olunan xidmətlərdən biri “Halal” sertifikasiyasıdır. Həmçinin restoranlar üçün “Ulduz reytinqi” kimi layihələr həyata keçirilir.

İctimai sağlamlığa və iqtisadiyyata töhfə

AQTİ qida zəhərlənmələrinin azaldılması və əhalinin maarifləndirilməsi istiqamətində iş aparır. Vətəndaşların müraciətləri əsasında araşdırmalar aparılır, tövsiyələr verilir. Sahibkarlara məsləhət, təlim və normativ tələblərə uyğunlaşma üzrə dəstək göstərilir.

İnstitutun maliyyə göstəriciləri stabil inkişafı əks etdirir: xidmətlərdən gəlirlər əldə edilir, avadanlıq və kadrlara investisiyalar qoyulur.

İnkişaf perspektivləri

Qloballaşma şəraitində AQTİ milli standartları beynəlxalq standartlarla uyğunlaşdırır, yeni dövlət proqramlarında iştirak edir və rəqəmsal alətləri tətbiq edir. Veb-saytda virtual laboratoriya turları və sahibkarlar üçün onlayn kalkulyatorlar mövcuddur.

İnstitut məsuliyyətli istehsal və istehlak mədəniyyətinin formalaşmasına töhfə verir, ölkənin qida təhlükəsizliyini gücləndirir.

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutu dövlət, biznes və vətəndaşlar üçün etibarlı tərəfdaş olaraq qida sahəsində müasir qorunma səviyyəsini təmin edir. Metodların yenilənməsi və beynəlxalq əməkdaşlıq sayəsində o, zamanın çağırışlarına cavab verir və millətin sağlam gələcəyinə xidmət edir.