Birçok insan kahvaltı sırasında sıkça rastlanan bir hata yapıyor ve bu durum sağlığa olumsuz etkisini gösteriyor.
Bu konuda diyetisyen Vanessa Leon, Hola dergisine verdiği röportajda konuştu.
Vanessa Leon'un sözlerine göre, söz konusu olan besinlerin sıralanmasıdır. Örneğin, birçok kişi bir bardak taze sıkılmış portakal suyu, tam tahıllı ekmek ve meyvelerden oluşan kahvaltıyı faydalı kabul ediyor. Ancak böyle bir beslenme şekli kanda glukoz seviyesinin ani yükselmelerine yol açabilir, birkaç saat sonra ise kişi yeniden açlık hissedecektir.
Bununla ilgili olarak doktor güne karbonhidratlar ve tatlılarla değil, yumurta, jambon ve peynirin içeriğindeki proteinlerle başlamayı tavsiye etti.
"Bu besinler lifli ürünlerle birleştirilmelidir. Ancak bundan sonra meyvelere ve tatlılara geçiş yapılabilir, çünkü içerdikleri şeker mideye ulaştıktan sonra kan dolaşımına daha yavaş emilecektir," diye Vanessa Leon belirtti.
Oxu.Az
