Диетолог Ванесса Леон в беседе с изданием Hola заявила, что многие люди совершают во время завтрака одну распространенную ошибку, которая негативно сказывается на здоровье, передает Oxu.Az.
По словам Леон, речь идет о последовательности продуктов. Например, многие считают полезным завтрак, состоящий из стакана свежевыжатого апельсинового сока, цельнозернового хлеба и фруктов. Однако такой прием пищи приводит к резким скачкам уровня глюкозы в крови, а через пару часов человек снова чувствует голод, предупредила диетолог.
В связи с этим доктор посоветовала начинать день не с углеводов и сладостей, а с белка, который содержится в яйцах, ветчине и сыре. Эти продукты следует сочетать с клетчаткой. Только после этого можно приступать к фруктам и сладостям, поскольку сахар, содержащийся в них, после попадания в желудок будет всасываться в кровоток значительно медленнее, пояснила Леон.
