Belçikalı doktor Erik Verdin, insanı gün boyunca daha uzun süre tok tutan ve zararlı atıştırmalıklardan uzak tutan kahvaltının temel "altın kuralı"nı açıkladı.
Uzman, sabah saatlerinde portakal suyu ile tahıl gevreği tüketmenin en faydasız seçeneklerden biri olduğu konusunda uyarıyor. İçeriğindeki şekerin yüksek olması nedeniyle bu tür kombinasyon organizmayı olumsuz etkiliyor. Doktorun sözlerine göre, kahvaltıda temel şart günün ilk yarısında meyveli yoğurt veya pasta gibi tatlı ürünlerden vazgeçmektir.
Verdin, tatlıların yerine sabah diyetine yumurta, somon, tam tahıllı ekmek ve avokado eklemeyi öneriyor. Böyle bir menü organizmaya faydalı yağlar, tam protein ve lif sağlar. Uzman, özellikle liflerin bağırsaklardaki faydalı bakterileri besleyerek sağlıklı sindirim sürecinin korunmasında önemli bir rol oynadığını vurguluyor.
HuffPost
