Kahvaltı zorunlu olmasa da, gün boyunca enerji seviyenizi ve iştahınızı önemli ölçüde etkiler.
Bu konuda endokrinolog ve diyetisyen Dariya Haykina bilgi verdi.
Uzmanın sözlerine göre, düzenli kahvaltı tatlıya olan eğilimi azaltır ve vücudun enerji dengesini stabilize eder.
"Aslında kahvaltı yapmamak mümkündür, ancak insanlar onun faydalarını anladıklarında çoğu zaman bu alışkanlıklarını yeniden gözden geçirirler" diye Haykina belirtti.
Doktor özellikle protein, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar açısından zengin dengeli beslenmenin önemini vurguladı. Onun sözlerine göre, doyurucu bir kahvaltı beyin aktivitesini iyileştirir, kişiyi uzun süre tok tutar ve gereksiz atıştırmalıklardan kaçınmaya yardımcı olur.
Bunun yanı sıra, sabah öğünü uykudan sonra glikoz seviyesini yeniden dengeler ki, bu da doğrudan dikkat ve hafızanın güçlenmesine etki eder. Kahvaltı ayrıca stresle mücadelede de rol oynar. Doktor, yemek yemenin geciktirilmesinin vücutta kortizol (stres hormonu) seviyesini artırdığını, bunun da kaygı hissini güçlendirdiğini bildirdi. Zamanında yenen yemek ise vücudun dengelenmesine ve gerginliğin azalmasına ortam yaratır.
Gazeta.ru
