Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков рассказал изданию aif.ru, какое количество макарон можно употреблять ежедневно без вреда для здоровья, передает Oxu.Az.
По словам специалиста, разумной нормой считается около 300 гр готовой пищи, богатой крахмалами, к которой относятся и макаронные изделия.
"Это оптимальное количество, которое обеспечивает адекватную углеводную нагрузку, не провоцирует переедание и не оказывает негативного влияния на углеводный обмен - не вызывает резких скачков сахара и не способствует ожирению", - отметил он.
Эксперт также подчеркнул, что разные виды макарон по-разному влияют на организм. Он рекомендует отдавать предпочтение изделиям из твёрдых сортов пшеницы, поскольку они медленнее повышают уровень сахара в крови. В то же время разваренные макароны из мягких сортов могут оказывать более выраженное влияние на гликемию.
Кроме того, Поляков напомнил о существовании альтернативных вариантов: макароны из бобовых, кукурузные и другие виды, которые могут стать частью разнообразного и сбалансированного рациона.
