Чрезмерное употребление копченых колбас может привести к серьезным проблемам со здоровьем, в частности - к образованию камней в почках (уролитиазу).
Об этом заявила диетолог и психолог Нурия Дианова.
По ее словам, колбасные изделия значительно уступают по полезности натуральному мясу или рыбе. В них содержится повышенное количество соли, что способствует формированию почечных камней. Кроме того, злоупотребление продуктами с ярко выраженным вкусом приводит к притуплению вкусовых рецепторов.
Диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова также отметила вредность колбасы и маринованного мяса, приготовленного на открытом огне. По ее словам, при сильной прожарке в мясных продуктах образуются канцерогены - вещества, которые могут способствовать развитию онкологических заболеваний.
Подробнее - в сюжете Baku TV:
