Опасные зоны на кухне: где прячутся бактерии?

Кухня - сердце любого дома, место, где мы проводим много времени, готовя еду для себя и своих близких. Однако, как выяснилось, именно на кухне скрывается множество опасных бактерий, способных нанести серьезный вред нашему здоровью.

Как передает Oxu.Az, об этом рассказала gazeta.ru врач-дерматовенеролог российской клиники "Будь Здоров" Олеся Дубенко.

По ее словам, самыми загрязненными предметами на кухне являются губки и тряпки для мытья посуды, кухонная раковина, миски для животных, плита, ручки шкафов, а также фильтры для воды и кофемашины. Из-за постоянной влажности и контакта с различными поверхностями, эти предметы становятся идеальной средой для размножения бактерий.

"Губки и тряпки особенно опасны из-за своей пористой структуры, которая позволяет микробам глубоко проникать внутрь и активно размножаться, - отмечает Олеся Дубенко. - Поэтому очень важно регулярно менять губки и тщательно промывать их горячей водой после каждого использования".

Кухонная раковина и миски для животных также требуют особого внимания. Если не дезинфицировать их регулярно, они могут стать настоящим рассадником опасных бактерий. То же самое касается ручек дверей, шкафов, плиты и других поверхностей, к которым мы часто прикасаемся.

Еще одна опасная зона на кухне - разделочные доски. Мясные, рыбные и овощные соки легко проникают в трещины и бороздки на поверхности досок, создавая благоприятную среду для размножения бактерий. Чтобы избежать этого, эксперты рекомендуют использовать отдельные доски для разных видов продуктов и регулярно их менять.

"Не стоит забывать и про внутреннюю часть холодильника, - добавляет Олеся Дубенко. - Из-за хранения большого количества продуктов, в том числе сырых, там могут скапливаться опасные бактерии. Поэтому важно регулярно проводить тщательную уборку холодильника с использованием дезинфицирующих средств".