"Quba" teqi üzrə xəbərlər
Quba xalçaçılığın ən böyük mərkəzlərindən biridir. Quba xalçaçılıq məktəbi mürəkkəb həndəsi naxışları, tünd göy və qırmızı çalarları ilə bütün dünyada tanınır. Yerli ustalar hələ də nəsildən-nəslə ötürülən təbii boyaq reseptlərindən istifadə edirlər.
Regionun memarlıq və mədəni simasında Qırmızı Qəsəbə xüsusi yer tutur. Bu, dağ yəhudilərinin yığcam yaşadığı unikal bir yaşayış məntəqəsidir və İsrail ilə ABŞ-dan kənarda bu icmanın yeganə qapalı məskəni hesab olunur. Qəsəbənin küçələrində gəzərkən möhtəşəm sinaqoqları və bəzəkli malikanələri görmək olar ki, bu da müxtəlif mədəniyyətlərin və dinlərin əsrlər boyu dinc yanaşı yaşamasının sübutudur.
Qastronomiya: Şimali Azərbaycanın dadı
Qubaya səfəri yerli mətbəxin dadına baxmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Bölgənin vizit kartı öz qat-qat quruluşu və xüsusi teksturası ilə fərqlənən Quba paxlavasıdır. Həmçinin bunları dadmağa dəyər:
Südlü çörək: Ədviyyatlarla hazırlanan südlü çörək növü.
Xingal: Dağ iqlimində insanı isidən, xəmir və ətdən hazırlanan ənənəvi yemək.
Quba kababı: Təzə dağ əti ilə xüsusi resept əsasında hazırlanır.
Necə getməli və ətrafda nələri görməli
Bakıdan Qubaya yol müasir magistral vasitəsilə təxminən iki saat çəkir. Ekstremal turizm və etnoqrafiya həvəskarları üçün Quba, dünyanın ən qədim və ucqar yaşayış məskənlərindən biri olan, YUNESKO-nun Ümumdünya İrs Siyahısına daxil edilmiş Xınalıq kəndinə gedən yolun başlanğıc nöqtəsidir.
Quba ilk baxışdan özünə aşiq edən bir məkandır. İstər dağlarda sakitlik, istər qədim sənətkarlıq, istərsə də qastronomik tur axtarışında olun, bu diyar sizə Azərbaycanın ən yaxşı incilərini təqdim edəcəkdir.
